סורבה תפוז טרי | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 תפוז, תפוז דם, מנדרינה או טנגלו
• 1 כוס מים
• ⅔ כוס סוכר
• 1 ½ כוס מיץ תפוזים, מיץ תפוזים בדם, מיץ מנדרינה או מיץ טנג'לו
• 2 כפות מיץ לימון

הוראות

• שלב 1

  השתמש בקולף ירקות כדי להסיר רק את החלק הקבוע בצבע קליפת התפוז מהתפוז כולו.

• שלב 2

  לסירופ, שלבו את קליפת התפוז, המים והסוכר בסיר בינוני. מביאים לרתיחה תוך ערבוב עד להמסת הסוכר. מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה, מכוסה, למשך 5 דקות. מסננים, זורקים קליפות; סירופ מגניב. הוסף מיץ תפוזים ומיץ לימון. שופכים את תערובת המיצים לתבנית מרובעת של 2 רבעים. כיסוי; הקפיא 3 עד 4 שעות עד ליציבות.

• שלב 3

  שוברים את התערובת הקפואה לנתחים קטנים. מעבירים לקערת ערבוב צוננת. מקציפים עם מערבל חשמלי על מהירות בינונית עד שהוא מתפיח אך לא נמס. מעבירים לכלי מקפיא 4-6 כוסות; מכסים ומקפיאים עד ליציבות או עד שבועיים.

• שלב 4

  להגשה, בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 5 דקות לפני הגלידה. עושה 6 מנות (1/2 כוס).

פומלה סורבה:

החליפו קליפת פומלה רצועה אחת בגודל 6 אינץ 'לקליפות תפוז ו 1-1 / 2 כוסות מיץ פומלו למיץ תפוזים.

סורבה אשכוליות:

החלף קליפת אשכולית ורודה או לבנה עם קליפ 6 אינץ 'לקליפת התפוז ו -1 / 2 כוסות מיץ אשכוליות ורוד או לבן למיץ תפוזים.

עובדות תזונה

למנה: 111 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 2 מ"ג נתרן, 28 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 0 גרם חלבון.