טטראזיני עוף קל | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 וחצי קילו חצאי חזה עוף ללא עור, ללא עצמות ו / או ירכיים, חתוכים לחתיכות של 1 ס"מ
• 2 4.5 אונקיות יכולות (משקל סחוט) פטריות חתוכות, מנוקזות
• 1 צנצנת גרם רוטב פסטה אלפרדו
• ¼ כוס מרק עוף או מים
• 2 כפות שרי יבש (לא חובה)
• ¼ כפית אגוז מוסקט טחון
• ¼ כפית פלפל שחור גרוס
• 10 אונקיות ספגטי יבש או לינגווין
• ⅔ כוס גבינת פרמזן מגוררת
• ¾ כוס בצל ירוק פרוס דק (6)
• פרוסות לחם צרפתיות קלויות (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  בסיר איטי 3-1 / 2- או 4-ליטר משלבים עוף ופטריות. בקערה בינונית מערבבים יחד רוטב פסטה, מרק, שרי (אם רוצים), אגוז מוסקט ופלפל. יוצקים מעל את התערובת בכיריים.

• שלב 2

  מכסים ומבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 5 עד 6 שעות או על הגדרת אש גבוהה למשך 2-1 / 2 עד 3 שעות. בינתיים, לבשל ספגטי לפי הוראות החבילה; לנקז.

• שלב 3

  מערבבים גבינה לתערובת העוף. מגישים מעל ספגטי מבושל חם. מפזרים על כל מנה בצל ירוק. אם רוצים, מגישים עם לחם צרפתי.

עובדות תזונה

למנה: 430 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 121 מ"ג כולסטרול, 753 מ"ג נתרן, 32 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 42 גרם חלבון.