תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מרפדים תבנית אפייה בגודל 9X9X2 אינץ 'או 11X7x11 / 2 אינץ' עם נייר כסף, ומרחיב את נייר הכסף על קצוות התבנית. חמאה את נייר הכסף; הניחו את התבנית בצד.
-
בקערה גדולה עם מיקרוגל במיקרוגל, החמאה, שנחשפה, על כוח של 100 אחוז (גבוהה) למשך 1 עד 1-1 / 2 דקות או עד להמסה. מערבבים פנימה אבקת קקאו, סוכר חום וחלב. מיקרוגל, לא מכוסה, גבוה במשך דקה עד שתיים או עד שהתערובת מגיעה לרתיחה, תוך ערבוב פעם אחת. מערבבים שוב; מיקרוגל למשך 30 שניות נוספות. מערבבים אבקת סוכר ווניל עד לקבלת תערובת חלקה. מורחים בתבנית מוכנה.
-
בקערה בינונית בטוחה במיקרוגל, שלבו קרמל ומים. מיקרוגל, לא מכוסה, על עוצמה של 50 אחוז (בינוני) למשך 2-1 / 2 עד 3 דקות או עד להמסת הקרמל, תוך ערבוב פעם אחת. מערבבים פנימה את הבוטנים. מיקרוגל, לא מכוסה, על בינוני במשך 45 עד 60 שניות יותר או עד שהתרכובת התרככות. מורחים בעדינות ובמהירות את תערובת הבוטנים על שכבת פאדג 'במחבת.
-
בכוס זכוכית בעלת 2 כוסות בטוחה במיקרוגל, שלבו חתיכות חצי סוכר ושוקולד חלב. מיקרוגל, לא מכוסה, על 50 אחוז הספק (בינוני) למשך 2-3 דקות או עד להמסה, תוך ערבוב פעם או פעמיים. מורחים על שכבת בוטנים. ציון לחתיכות בעודך חם. מכסים ומצננים במשך שעתיים עד שלוש או עד שהתחתית יציבה. השתמש בנייר כסף כדי להרים סוכריות מהמחבת. לחתוך לחתיכות. מאחסנים מכוסים היטב במקרר עד 3 שבועות. מייצר בערך 2-3 / 4 פאונד (64 חתיכות).
כיוונים לתנור-למעלה:
בסיר בינוני ממיסים חמאה על אש בינונית. מערבבים פנימה אבקת קקאו, סוכר חום וחלב. מביאים לרתיחה. מסירים מהאש; מערבבים פנימה אבקת סוכר ווניל. מורחים בתבנית מוכנה. בסיר אחר ממיסים קרמל עם מים על אש נמוכה; מערבבים פנימה את הבוטנים. מורחים בעדינות ובמהירות על שכבת פאדג 'במחבת. בסיר קטן ממיסים חתיכות חצי-חמצן ושוקולד חלב על אש נמוכה, תוך כדי ערבוב מתמיד. מורחים על שכבת בוטנים. המשיכו לפי ההוראות.
עובדות תזונה
למנה: 100 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 5 מ"ג כולסטרול, 29 מ"ג נתרן, 12 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 10 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
