כרובית מעוגלת וביצים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 כרובית ראש של 2 קילו חתוך לפרחים (6 כוסות)
• 1 רוטב עגבניות 15 גרם
• ¾ כוס פלפל מתוק אדום קצוץ
• ½ כוס בצל קצוץ
• ½ כוס מרק ירקות או עוף
• 1 כף garam masala
• 1 כף ג'ינג'ר טרי טחון
• 2 שיני שום, טחון
• ½ כפית מלח
• ½ כפית כמון טחון
• ½ כפית כורכום טחון
• ½ כפית פלפל שחור
• ¼ כוס שמנת כבדה
• 6 ביצים
• פלפל קיין
• אורז בסמטי מבושל נאן ו / או

הוראות

• שלב 1

  בתוך 4 כ"ס. סיר איטי משלבים 12 מרכיבים ראשונים (דרך פלפל שחור).

• שלב 2

  מכסים ומבשלים על 6 עד 7 שעות או 3 עד 3 1/2 שעות גבוהות. אם אתה משתמש בנמוך, פנה לגובה. מערבבים שמנת. שוברים ביצה לספל רפרפה. הכינו טבוע בתערובת הכרובית והחלקו ביצה להטבעה. חזור על הפעולה עם ביצים שנותרו. מכסים ומבשלים 25 עד 35 דקות יותר או עד לקבלת ביציות רצויות לאלילות.

• שלב 3

  מפזרים מנות עם פלפל קאיין. מגישים עם נאן ו / או אורז.

עובדות תזונה

למנה: 398 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 201 מ"ג כולסטרול, 1409 מ"ג נתרן, 57 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 8 גרם סוכר, 15 גרם חלבון.