עוגות שרימפס סרטן עם סלסה מלפפון מנגו | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 כוס מנגו קצוץ דק טרי או בקירור
• ¾ כוס מלפפון קצוץ דק
• ¼ כוס סלסה ורדי
• חבילה של 8 אונקיות גבינת שמנת מופחתת שומן (Neufchâtel), התרככה
• 1 כוס גבינת אסיאגו מגורדת דק (4 אונקיות)
• ביצה 1
• 2 כפות חתכו עירית טרייה
• ½ כפית תיבול פלפל לימון
• ¼ כפית מלח
• ⅛ כפית פלפל קאיין
• 1 גרם גרם יכול בשר גוש, מנוקז, מתנופף וסחוס
• חבילה של 4 גרם לאונקיה, שרימפס קפואים קלופים ומיועדים שהופשרו
• ספריי בישול ללא מקל
• 1 כוס פירורי לחם פנקו
• ¼ כוס חמאה מומסת

הוראות

• שלב 1

  לסלסה, בקערה בינונית שלבו מנגו, מלפפון וסלסה וורד. מכסים ומצננים עד 24 שעות. מוציאים מהמקרר כ -30 דקות לפני ההגשה.

• שלב 2

  בקערת ערבוב בינונית מקציפים גבינת שמנת עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה למשך 30 שניות. הוסף 1/2 כוס גבינת אסיאגו, הביצה, עירית, תיבול פלפל לימון, מלח ופלפל קאיין. מקציפים על מהירות בינונית עד לקבלת תערובת חלקה. מקפלים פנימה בשר בשר סרטנים ושרימפס. מכסים ומצננים לפחות שעתיים.

• שלב 3

  מחממים תנור לחום של 350 מעלות. נדיב ללבוש שתים עשרה כוסות מאפין בגודל 1/2 אינץ 'עם ספריי בישול; להניח בצד. בקערה קטנה שלבו את שאר 1/2 כוס גבינת האסיאגו, הפנקו והחמאה המומסת; לזרוק למעיל.

• שלב 4

  הניחו 1 ​​כף מתערובת הפנקו בתחתית כל כוס מאפין מוכנה. מחלקים את תערובת הסרטנים בין כוסות מאפין, לוחצים בעדינות לשטח. מעל כל עוגת סרטנים עם כף אחת מתערובת הפנקו הנותרת, ולחץ קלות להדבקה.

• שלב 5

  אופים 30 עד 35 דקות או עד שהחלקים מזהיבים. בואו לעמוד בכוסות מאפין למשך 5 דקות לפני ההגשה. הסר עוגות סרטנים מכוסות המאפין. מגישים עם סלסה.

עובדות תזונה

למנה: 343 קלוריות, (15 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 140 מ"ג כולסטרול, 847 מ"ג נתרן, 14 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 7 גרם סוכר, 15 גרם חלבון.