מקלות מוצרלה של סרטן בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 8 גרם אונקיית גבינת שמנת, מרוככת
• 8 גרם גבינת מוצרלה גרוסה (2 כוסות)
• 1 8 גרם אונקיה חיקוי בשר סרטנים, קצוץ
• 4 בצל ירוק, פרוס דק (חלקים ירוקים ולבנים) (1/4 כוס)
• 1 כף אבקת סוכר
• ½ כפית מלח
• ¼ כפית אבקת שום
• ½ כוס קמח לכל המטרה
• 2 ביצים
• 2 כפות מים
• 1 ¾ כוסות פירורי לחם פאנקו
• שמן צמחי לטיגון
• רוטב צ'ילי מתוק אסייתי

הוראות

• שלב 1

  מרפדים תבנית בגודל 8X8x2 אינץ 'עם קלף או נייר שעווה כך שהנייר תלוי על דפנות התבנית. בקערה בינונית מערבבים יחד גבינת שמנת, גבינת מוצרלה, בשר סרטנים, בצל ירוק, אבקת סוכר, מלח ואבקת שום עד לאיחוד. מעבירים לתבנית מוכנה. מורחים באופן אחיד עד לקבלת תערובת חלקה ושטוחה. להקפיא 30 דקות.

• שלב 2

  הרם את תערובת גבינת השמנת מהתבנית בעזרת נייר הקלף. חותכים את התערובת לשניים. חותכים כל מחצית רוחב ל 8 מקלות (צריך להיות לך 16 מקלות בגודל 4X1 אינץ ').

• שלב 3

  מניחים קמח בכלי רדוד. בכלי רדוד שני מקציפים יחד ביצים ומים. בכלי שלישי רדוד מניחים פאנקו.

• שלב 4

  טבלו מקלות גבינת שמנת בקמח, מנערים עודפים ואז טבלו לתערובת הביצים. מעיל עם פנקו. מניחים מקלות לחם על תבנית אפיה ומקפיאים 15 דקות.

• שלב 5

  בינתיים, מחממים תנור לחום של 200 מעלות. בסיר בינוני מחממים 1/2 אינץ 'של שמן ל 375 מעלות צלזיוס. מטגנים 3 עד 4 מקלות בכל פעם עד להזהבה, כדקה. מסננים על מגבות נייר. שמור על מקלות מטוגנים חמים על תבנית אפייה בתנור תוך טיגון המקלות הנותרים. שומרים מקלות לא מבושלים במקפיא עד שמוכנים לטגן. תנו לשמן לחזור לטמפרטורה בין קבוצות. מגישים עם רוטב צ'ילי מתוק אסייתי.

עובדות תזונה

למנה: 199 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 49 מ"ג כולסטרול, 383 מ"ג נתרן, 14 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 7 גרם חלבון.