תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מערבבים יחד כוס מהקמח והשמרים; להניח בצד. בסיר בינוני מחממים ומערבבים גבינת קוטג ', מים, סוכר, מרגרינה או חמאה, בצל ומלח עד שהם חמים (120 עד 130 מעלות) והמרגרינה כמעט נמסה. להוסיף לתערובת הקמח; להוסיף ביצה. מקציפים עם מערבל חשמלי במהירות נמוכה במשך 30 שניות, מגרדים קערה ללא הפסקה. מקציפים במהירות גבוהה למשך 3 דקות נוספות.
-
מערבבים פנימה את נבט החיטה ואת הקמח הנותר (הבלילה תהיה נוקשה). כף לתבנית משומנת היטב 8x1-1 / 2 אינץ 'בתבנית עגולה, תבנית כיכר 8x4x2 אינץ' או תבשיל ברזל 1 ליטר. כיסוי; נניח במקום חם עד כמעט כפול (50 עד 60 דקות).
-
אופים בתנור בחום של 375 מעלות למשך 25 עד 30 דקות (30 עד 35 דקות בתבנית כיכר) או עד שהלחם נשמע חלול כאשר מוחצים עליו קלות. (במידת הצורך, מכסים רופף בנייר כסף במשך 10 הדקות האחרונות של האפייה כדי למנוע התייבשות.) מוציאים מהתבנית או את הקדרה. מגישים חם או קר. עושה 12 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 117 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 19 מ"ג כולסטרול, 186 מ"ג נתרן, 19 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 5 גרם חלבון.
