ניקוי וחיתוך אננס בארבעה שלבים | בתים וגנים טובים יותר

אל תתנו לעור הדוקרני של הפרי הטרופי הזה להבריח אתכם. למעשה קל ללמוד כיצד לחתוך אננס כמו שצריך אם אתה עוקב אחר התהליך הזה בארבעה שלבים (או אם אתה משקיע בבורד אננס). בנוסף, זה יחסוך לך המון מזומנים בהשוואה לקניית אננס שקוביות שכבר נמצא מהקירור במחלקת התוצרת. אנו נראה לך כיצד לחתוך אננס טרי בשתי דרכים שונות - רק עם סכין ובעזרת ליבה אננס. אז תפוס אננס שלם בחנות, שטוף ביסודיות וקרצף את הפירות שלך במברשת תוצרת, והכין להפוך למכין להכנת אננס.

שלב ראשון: כיצד לחתוך אננס

השתמש בסכין כדי לחתוך את הכתר הירוק ואת קצה הגבעול של האננס. סכין שף היא בחירה טובה לתפקיד, כמו סכין השף בגודל 8 אינץ 'של פרברוור (14.39 דולר, יעד).

מבחן טיפ למטבח: אם קרש החיתוך שלכם נוטה להחליק סביב השיש כשאתם פורסים, הניחו מגבת לחה כדי לשמור על יציבותו.

שלב שני: כיצד לקלף אננס

עמדו על האננס בקצה האחד ופורסים את הקליפה ברצועות מלמעלה למטה. חותכים מספיק עמוק כדי להסיר עור ולא הרבה מהפרי. אם תרצה, חתוך חריצים צרים בצורת טריז כדי להסיר כמה שיותר "עיניים".

שלב שלישי: כיצד ליבת אננס

כאשר האננס הקלוף עומד על הקצה, חתוך אותו לארבע חלקים מלמעלה למטה. ואז לחתוך את הפירות מהליבה בכל רבע; מחק את הליבה.

שלב רביעי: כיצד לגזור אננס

חותכים את הרבעים לחניתות או נתחים, או קוצצים אננס לחתיכות הרצויות. אז תוכלו לנשנש במישור האננס שלכם, להוסיף כמה נתחים לשייקה בריאה, או לקבל טרופי עם קינוח אננס פירותי.

תמונה באדיבות אמזון.

כיצד להשתמש בכלי לתיאור אננס

אם ברצונך להפוך את הלמידה לחיתוך אננס שלם עוד יותר קלה או ללמוד כיצד לחתוך טבעות אננס, כלי אננס (Pineapple Corer, 11.98 $, אמזון) יכול להפוך את התהליך לפשוט יותר. כך נעשה:

• התחל על ידי כריתת הכתר הירוק, בדיוק כמו שהיית עושה אם היית משתמש בסכין לתהליך.
• במקום לחתוך את קצה הגבעול, העמידו את האננס כלפי מעלה כך שקצה הגבעול יושב על קרש החיתוך שלכם.
• מרכז כלי ללידת אננס מעל האננס והכנס אותו. סובב את הכלי תוך הפעלת לחץ כדי לחתוך את כל גובה האננס.
• לאחר שהגעת לתחתית הפרי, משוך את הכלי ישר למעלה בכדי להסיר את הפרי הפנימי ולהשאיר את הגלעין ולקלף מאחור.
• הסר את החלק העליון של הכלי ואז החלק את פרוסות האננס. השתמש בסכין כדי לחתוך את האננס לפרוסות או טבעות.

כיצד לבחור אננס בחנות

כשאתה מנסה למצוא את האננס הטוב ביותר להביא הביתה מהמכולת, ישנם כמה גורמים שכדאי לזכור. חפש אננס שמנמן בעל ריח מתוק וארומטי. האננסים הטובים ביותר צריכים להיות גם רכים מעט למגע, אך יש להימנע מכל אננס שיש בו כתמים רכים יותר באופן ניכר משאר הפירות. אננסים בשלות צריכות להיות כבדות בגודל שלהן ולעלות עלים ירוקים עמוקים. עונת השיא של אננס היא ממרץ עד יולי, לכן עליכם למצוא את הפירות הטובים ביותר במהלך אותם חודשים.

כיצד לאחסן אננס

לאחר הקנייה תוכלו לקרר אננס שלם עד יומיים. אננס חתוך יכול להימשך עד שלושה ימים אם הוא מונח בכלי מכוסה היטב בקירור.

עכשיו שלמדת כיצד לפרוס אננס, הגיע הזמן לחלק הכי טוב: לאכול אותו! אם אתה רוצה להלביש את האננס שלך יותר מאשר רק את הנתחים הטריים, נסה את אחד המתכונים האהובים עלינו לבישול עם אננס. תוכלו לבחור מתכונים טעימים, כמו סלמון מזוגג אננס או עוף אננס טרופי, או להיצמד לממתקים.