תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הסר את הקליפה והזרע מהחבית; קוצצים. מניחים 2 כוסות מלון קצוץ במעבד מזון או בבלנדר; מוסיפים מיץ תפוזים ומעבדים או מתערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מעבירים 1/2 כוס מהמלון המחורר לקערת ערבוב קטנה; הוסף רוטב חיסין. מסננים את המחית שנותרה ושומרים את המיץ תוך השלכת מוצקים.
-
מפזרים מעט חזיר במלח ופלפל; מברישים בנדיבות עם תערובת החיסין. מחממים שמן במחבת 12 אינץ '. הוסף צלעות למחבת; מבשלים 3 עד 4 דקות מכל צד או עד שמשחים היטב ונשאר רק שמץ ורוד (160 מעלות צלזיוס).
-
בינתיים, שלב מלון קצוץ, מיץ מתוח ובצל ירוק. הסר צלעות מהמחבת; הוסף תערובת חיסין שנותרה למחבת. מבשלים ומערבבים עד לחימום. כף על צלחות הגשה. בראש כל אחד קוצצים. הוסף תערובת מלון למחבת להתחממות מעט; מגישים מעל צלעות. אם רוצים, מגישים עם כרוב נאפה מגורר.
עובדות תזונה
למנה: 327 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 117 מ"ג כולסטרול, 452 מ"ג נתרן, 19 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 16 גרם סוכר, 39 גרם חלבון.
