סלט כתום ושומר | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 5 תפוזי דם
• ½ בצל אדום פרוס דק מאוד (1/2 כוס)
• ½ נורת שומר, חתוכה, גרועה ופרוסה דק מאוד (1/2 כוס)
• 4 גרם גבינת עיזים
• 3 כפות שמן זית
• 1 כף שמפניה או חומץ יין לבן
• ¼ כפית מלח כשר
• ¼ כפית פלפל שחור גרוס טרי
• ¼ כוס פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
• שרידי נענע טריים

הוראות

• שלב 1

  קולפים ופורסים 4 מהתפוזים. מיץ שנשאר תפוז, שמור 2 כפות. מסדרים תפוזים, בצל, שומר וגבינת עיזים על צלחות הגשה. מטפטפים עם שמן, 2 כפות מיץ תפוזים וחומץ. מתבלים כל אחד במלח ופלפל ומפזרים פיסטוקים ונענע טרייה.

עובדות תזונה

למנה: 317 קלוריות, (8 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 11 גרם שומן חד בלתי רווי), 22 מ"ג כולסטרול, 229 מ"ג נתרן, 21 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 15 גרם סוכר, 10 גרם חלבון.