תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
משמנים שישה כוסות מאפין בגודל 2-1 / 2 אינץ '. הניחו כוסות מאפין הצידה. בקערת ערבוב קטנה מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח. הניחו בצד.
-
בקערת ערבוב בינונית מקציפים את הסוכר החום והמרגרינה או החמאה בעזרת מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה עד שהם קלילים ופשוטים. מוסיפים את הבננה, הביצה והחלב. מקציפים עד לאיחוד. מוסיפים את תערובת הקמח. מקציפים במהירות נמוכה עד בינונית ממש עד לאיחוד. מקפלים את חתיכות השוקולד לבלילה.
-
כף את הבלילה לכוסות המאפין המוכנות, וממלא כל כוס כמעט מלאה. אופים בתנור בחום של 400 מעלות למשך 15 עד 18 דקות או עד שחלקי המאפין זהובים. מוציאים מאפינס מכוסות המאפין ומצננים מעט על מתלה תיל. מגישים חם. מכין 6 מאפינס.
מאפינס בננה - אגוזים:
הכינו מאפינס בננה של שוקולד-שוקולד כמתואר לעיל, למעט תחליפי 1/4 כוס אגוזי מלך או אגוזי פקאן עבור חתיכות השוקולד. מידע תזונתי למאפין: זהה למאפינס בננה של שוקולד-שוקולד.
מאפינס בננה-תבלינים:
הכינו מאפינס בננה של שוקולד-שוקולד כמתואר לעיל, למעט מערבבים את 1/2 כפית הקינמון ו -1 / 4 כפית אגוז מוסקט לתערובת הקמח ומשמיטים את חתיכות השוקולד. מידע תזונתי למאפין: זהה למאפינס בננה של שוקולד-שוקולד. למעט: 176 קלוריות, 7 גרם סה"כ שומן ו -2 גרם שומן רווי.
עובדות תזונה
למנה: 211 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 36 מ"ג כולסטרול, 222 מ"ג נתרן, 30 גרם פחמימות, 2 גרם חלבון.
