תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר בינוני משלבים מים וסוכר; מביאים לרתיחה, תוך ערבוב תדיר. הרתיחו בעדינות, לא חשוף, למשך 2 דקות. מורידים מהאש ומצננים מעט.
-
שמים את האבטיח והגרגרים בבלנדר או במעבד מזון גדול; מכסים ומערבבים או מעבדים למשך 30 שניות. מוסיפים את הסירופ החם ומערבבים עד שהוא כמעט חלק. מעבירים את התערובת לתבנית אפייה מלבנית בת 3 ליטר או לתבנית בגודל 13X9X2 אינץ '. מכניסים למקפיא, לא חשוף, למשך 1-1 / שעתיים או עד ליציבות כמעט.
-
מוציאים את הסורבה מהמקפיא. מפרקים בעזרת מזלג את הפירות הקפואים לתערובת חלקה למדי. מערבבים פנימה את הלימון החתוך. הקפיא עוד שעה *. שוברים את הקרח בעזרת מזלג ומגישים בקערות רדודות. מכניסים שפריסי לימון ומעט אוכמניות ו / או פטל.
*
אם התערובת קפואה יותר משעה אחרונה, תנו לה לעמוד בטמפרטורת החדר כעשרים דקות לפני פירוק התערובת במזלג ומגישים.
עובדות תזונה
למנה: 98 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 2 מ"ג נתרן, 24 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 24 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.
