פטוצ'ין תרד בסגנון טרטוריה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 חבילת פטוצין תרד בקירור
• 2 כפות שאלוט קצוץ או בצל ירוק (ראה הערת TK על דף לוח הטעם)
• 1 גזר בינוני, מגורר גס (בערך 1/2 כוס)
• ¼ כוס עגבניות מיובשות ארוזות שמן, סחוטות וחתוכות
• שמן זית 1.25 קילו
• 4 עגבניות אדומות וצהובות צהובות, בינוניות (בערך 1-1 / 4 ל '), קצוצות גס (2 2/3 כוסות)
• ½ כוס שום מתפורר וגבינת פטה עשבי תיבול או פלפלת (2 גרם)

הוראות

• שלב 1

  בעזרת מספריים למטבח, חותכים את ערימת גדילי הפטוקסין לשניים לרוחב (לצורך אכילה קלה יותר). מבשלים את הפסטה לפי הוראות החבילה; לנקז. מחזירים פסטה לתבנית חמה.

• שלב 2

  בינתיים, במחבת גדולה מבשלים שאלוט וגזר בשמן חם על אש בינונית למשך 1 עד 2 דקות, או עד שהם פשוט רכים. מערבבים פנימה עגבניות טריות מיובשות; מבשלים 1-2 דקות או עד להתחממותם. כפית תערובת עגבניות על פסטה מבושלת; לזרוק בעדינות. מפזרים מנות בודדות עם גבינה.

עובדות תזונה

למנה: 311 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 72 מ"ג כולסטרול, 243 מ"ג נתרן, 44 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 13 גרם חלבון.