זיגוג טריאקי | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 3 כפות רוטב סויה
• 3 כפות יין אורז מתוק (מירין)
• 2 כפות יין לבן יבש
• 1 ½ כפיות סוכר
• 1 ½ כפיות דבש

הוראות

• שלב 1

  בסיר קטן מערבבים יחד רוטב סויה, יין אורז, יין לבן, סוכר ודבש. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, לא מכוסים, 10 דקות או עד שהזיגוג מצטמצם ל- 1/4 כוס. מברישים על בשר במהלך שתי הדקות האחרונות של הצליה. השלך את כל הנותרים. מכין כ -1 / 2 כוס.