תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
להלבשה, בסיר שילב חמוציות, סוכר וחומץ. מבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב לעתים קרובות, 5 דקות או עד שהחמוציות מתרככות ומתחילות לקפוץ. מסירים מהאש; מגניב.
-
מעבירים את תערובת החמוציות לבלנדר. תערובת גבוהה עד כמעט חלקה. הוסף מיץ וחרדל; תהליך למיזוג. עם בלנדר פועל, שפכו לאט לאט שמן עד שעבה מעט וקרמי. מעבירים לקערה. להקציף פנימה מרווה, מלח ופלפל.
-
להרמת כוסית של ברי, חמם מראש את הבשר. מניחים טריז גבינה על כל פרוסת לחם קלויה. מרתיחים 5 או 4 סנטימטרים מהאש 1 עד 2 דקות, עד להמסה של הגבינה.
-
זורקים תרד, חמוציות מיובשות, וזרעים עם 3/4 כוס מהבריחה. מגישים עם טוסט. העבירו רוטב נוסף. מגישה 8.
עובדות תזונה
למנה: 264 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 28 מ"ג כולסטרול, 357 מ"ג נתרן, 19 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 8 גרם חלבון.
