עוגיות עכביש נושכות עוגיות | בתים וגנים טובים יותר

• 1/2 כוס חמאה
• 3/4 כוס סוכר
• 1/4 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• ביצה 1
• 2 אונקיות שוקולד למחצה, מומס ומקורר
• 1/2 כפית וניל
• 1-1 / 3 כוסות קמח לכל המטרה
• 1/2 כוס חתיכות שוקולד מיניאטורות למחצה
• 1 מתכון לקשט ציפוי

1. בקערת ערבוב בינונית מקציפים את החמאה במיקסר חשמלי על מהירות בינונית עד גבוהה בערך 30 שניות.

2. מוסיפים את הסוכר, אבקת האפייה, הסודה לשתייה ומלח. מקציפים עד לאיחוד.

3. מקציפים פנימה את הביצה, השוקולד המומס והווניל.

4. מקציפים כמה שיותר מהקמח עם המיקסר. מערבבים פנימה את הקמח הנותר ואת חתיכות השוקולד.

5. מעצבים בצק לשתי גלילים באורך 12 ס"מ. לעטוף גלילים בנייר שעווה; יש לצנן במקרר לפחות שעתיים או עד 24 שעות.

6. חותכים בצק לפרוסות בעובי 1/4 ס"מ. מניחים פרוסות בגודל של 1 סנטימטר זה מזה על דף עוגיות לא משומן.

7. אופים עוגיות בתנור בחום 375 מעלות בערך 7 דקות או עד להגדרת הקצוות. מצננים על גיליון העוגיות למשך דקה. העבירו עוגיות למתלה תיל; מגניב.

8. כף ציפוי לקשט בשקית קישוט עם קצה כתיבה או קצה מחורץ. צרו ציפוי לעכבישים בגדלים שונים או בצורות אחרות של ליל כל הקדושים על עוגיות. תן לעוגיות לעמוד עד להגדרת הדובדבן. מכינה 90 עוגיות.

קישוט לקשט