ברזים עם ידית יחידה ממשיכים לצבור פופולריות בזכות הצלליות המסוגננות שלהם, התקנה פשוטה לחיסכון במקום ותפעול מהיר ביד אחת, מה שמבטיח למשתמש חופשי ביד אחת למשימות להכנת אוכל וכביסה.
מנוף יחיד (ממוקם בחלק הקדמי, בחלקו העליון או בצד של הזרבובית או הכניסה לסיפון הכיור) מכוון את זרימת המים ומווסת את הטמפרטורה. המנוף מפעיל אחד משלושה סוגים של מערכות הפעלה: דיסק קרמי, מחסניות או כדור. דגמים עשויים להיות מותקנים כזרבובית עצמאית (לפעמים מצוידים במרסס נפתח או נשלף) או על גבי צלחת הרכבה. בהתאם לדגם, מרסס צד עשוי להיות משולב בלוח ההרכבה או להתקין אותו בנפרד. חלק מהברזים מגיעים עם מתקן לסבון או לקרם. דגמי הרכבה על הקיר זמינים גם כברזים למילוי סיר וברזים כיור ראשי; דגמי הכיור העיקריים יקרים יותר ממקבילותיהם המקובלות.
מיקום המנוף עשוי להשפיע על מידת פעולתו של ברז עם ידית אחת, מציין דוחות צרכנים (customerreports.org). החוקרים מצאו כי ברזים עם ידית יחידה דורשים את המאמץ הנמוך ביותר לשימוש אך אלה המצוידים בידיות צד היו בעייתיים. משתמשים נטו לחבוט באצבעותיהם במשטח האחורי בעת ביצוע פעולות ידיות צדדיות, ואם הידיים שלהם היו מלוכלכות, הבלגן ההוא הועבר לפלאש האחורי או לקיר.
עם זאת, רוב הברזים עם מנוף אחד תואמים לתקנות ADA (חוק האמריקאים עם מוגבלות) מכיוון שהם פשוטים יותר להפעלה מאשר גרסאות דו-ידיות.
תמצאו את מרבית הברזים הללו בטווח 60-600 $ ובגימורי כרום או נירוסטה, אם כי קיימים גם ברונזה, ניקל, פליז, שחור ולבן. דגמים בסיסיים נוטים להיות בעלי פרופיל נמוך, אך ניתן למצוא סגנונות של צוואר הרחם עם מרססי צד או נפתחים מתחת ל 100 $.
ברזים בינוניים עד גבוהים מספקים פרופילי הצהרה הכוללים עיצובים ספיראליים פסליים ויחידות קיר רב-מחויבות, ונוחות מהשורה הראשונה כמו זרבובים המסתובבים 360 מעלות, בקרות חיישני מגע ותנועה, חסכון במים וטמפרטורה מערכות מוגדרות מראש, עיצובים מוגנים מפני דליפות וגימורים עמידים בפני סיד וטביעות אצבע.
בכל הקשור לכושר, זרבובים נעים בין מאופק קלאסי למושך אדריכלי. ישנם צוואר אווז מסורתיים וסגנונות קשת נמוכים שנעשים בסגנון ויקטוריאני או פטינות בהשראת טוסקנה. פיות מרובעות מבסיסי עמוד עליונים גבוהים; גרסאות יעילות עם מפרקים זזים מציעות נוחות מתקפלת. מנופים משתנים גם הם בצורתם (משטוח לכנף וגלילי) כמו גם בגודל, ולכן חשוב לתת לכל ברז שאתה שוקל לבצע ניסוי לפני שאתה קונה.
