תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
לצורך ההלבשה, קוצצים בצל ירוק, תוך שמירה על החלקים הלבנים בנפרד מהחלקים הירוקים. בבלנדר או במעבד מזון שלבו את החלקים הלבנים של הבצל, שמן, מיץ לימון, חומץ, דבש וכוסברה. מכסים ומערבבים או מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה; להניח בצד.
-
חתוך נבטי בריסל. * נבטי פרוס דק מאוד. בקערה גדולה במיוחד משלבים נבטי בריסל ואת החלקים הירוקים של הבצל. שופכים רוטב על תערובת הנבט; לזרוק בעדינות כדי להתלבש. הוסף קטעי תפוז, קשיו ומלח; לזרוק בעדינות כדי לשלב.
וריאציות:
מתוך נבטי בריסל? השתמש ב -10 כוסות כרוב נאפה מגורר. בלי תפוזים? תחליף 2/3 כוס דובדבנים מיובשים ו / או חמוציות. מעדיף שקדים? השתמש בשקדים פרוסים או פרוסים קלויים במקום הקשיו.
לפנות קדימה:
הכן כמתואר. מכסים ומצננים עד 4 שעות.
* טיפ:
כדי לחתוך את נבטי בריסל, חתוך את הגבעולים בדיוק במקום בו העלים מתחילים לצמוח. הסר את העלים החיצוניים בצבע ירוק כהה עד שעלים ירוקים בהירים נחשפים באופן אחיד.
עובדות תזונה
למנה: 162 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 7 גרם שומן חד בלתי רווי), 140 מ"ג נתרן, 15 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 7 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.
