רביולי סאוסי חד פעמי | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 כוסות עגבניות שרי
• 1 שן שום
• ¾ כוס מרק עוף
• ¼ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל
• חבילה של 9 אונקיות רביולי קירור
• 2 כפות חתוכות בזיליקום טרי
• 1 כף חתוכה פטרוזיליה איטלקית טרייה
• ¼ כוס מגורדת רומנו או גבינת פרמזן

הוראות

• שלב 1

  בכלי בלנדר או בקערת מעבד מזון מניחים עגבניות ושום. מכסים ומערבבים או מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה. מעבירים לסיר גדול. מוסיפים מרק, מלח ופלפל. מביאים לרתיחה.

• שלב 2

  הוסף רביולי; חזור לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 6 עד 8 דקות או עד שהפסטה פשוט עדינה, תוך ערבוב עדין פעם או פעמיים. מערבבים פנימה בזיליקום ופטרוזיליה. כף על צלחות; מפזרים גבינה. עושה שתי מנות.

עובדות תזונה

למנה: 502 קלוריות, (11 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 123 מ"ג כולסטרול, 1346 מ"ג נתרן, 56 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 6 גרם סוכר, 25 גרם חלבון.