גרגירי חומוס קלויים ברוזמרין | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 15 גרם פחיות שעועית גרבנזו (חומוס), שטופים וסחוטים היטב
• 3 כפות שמן זית
• 1 כף רוזמרין טרי חתוך דק
• 1 כף דבש
• ½ כפית מלח כשר
• ¼ כפית פלפל קאיין

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 425 מעלות. בתבנית בגודל 15X10 אינץ 'שלבו שעועית גרבנזו וכף. של השמן. צולים 40 דקות או עד שחום ופריך, תוך ערבוב כל 10 דקות (שעועית עלולה להתפוצץ ויצוץ במהלך הצלייה).

• שלב 2

  בינתיים, בקערה קטנה שלבו את 2 כפות הנותרות. שמן ושאר המרכיבים. מטפטפים מעל שעועית חמה; לזרוק למעיל. מגניב.

לאחסן

יש לאחסן בכלי אטום אוויר במקרר עד 3 ימים או להקפיא עד 3 חודשים. להגשה מחממים תנור לחום של 350 מעלות. צולים 10 דקות או עד שהם פריכים; מגניב.

עובדות תזונה

למנה: 117 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 170 מ"ג נתרן, 14 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.