תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
שלב ריבס, סוכר, מים, ליקר תפוזים או תרכיז מיץ תפוזים קפוא מופשר, וקליפת תפוז בסיר בינוני. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ -5 דקות או עד שהריצב רך. מסירים מהאש; לתת להתקרר.
-
מניחים הודו על מתלה בתוך תבנית צלייה רדודה. מורחים 1/4 כוס רוטב על הודו. צולים בתנור 375 מעלות למשך 40 דקות. מורחים 1/4 כוס יותר רוטב על הודו. הכנס מדחום בשר לחלק העבה ביותר של חזה הודו, מבלי לגעת בעצם. המשיכו לצלות כ -35 דקות יותר או עד שהמדחום נרשם 165 מעלות. תנו להודו לעמוד מכוסה במשך 10 דקות לפני שחותכים. בינתיים, מחממים מחדש את הרוטב שנותר ומגישים עם הודו. עושה 6 עד 8 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 189 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 66 מ"ג כולסטרול, 63 מ"ג נתרן, 9 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 29 גרם חלבון.
