תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות משמנים תבנית אפייה בגודל 13x9x2 אינץ 'או תבשיל מלבני בן 3 רבעים; להניח בצד. לבלילה, בבלנדר או במעבד מזון שלבו ביצים, חלבוני ביצה, שמנת חמוצה חלבית, קליפות תפוז, מיץ תפוזים וחמאה מרוככת. כיסוי; מערבבים או מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים קמח, סוכר ואבקת אפייה. כיסוי; מערבבים או מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה. מעבירים לקערה בינונית; להניח בצד. שוטפים צנצנת בלנדר או קערת מעבד מזון.
-
למילוי, בבלנדר או במעבד מזון שלבו גבינת קוטג ', גבינת שמנת, חלמונים, סוכר ווניל. כיסוי; תערובת או עיבוד עד לקבלת תערובת חלקה; להניח בצד. שופכים כ -2 כוסות מהבלילה לכלי מוכן. כף את תערובת המילוי על הבלילה בכלי; מערבבים את המילוי לבלילה בסכין. יוצקים את הבלילה שנותרה באופן אחיד על התערובת בכלי.
-
אופים כ- 45 דקות או עד לנפוח וזהוב קלות. מצננים 30 דקות על מתלה תיל (הקצוות עלולים ליפול במהלך הקירור). מגישים עם רוטב פטל-תפוז. אם תרצו, הגישו עם פטל טרי, קטעי תפוז, ושתי נענע. עושה 12 עד 15 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 368 קלוריות, (12 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן חד בלתי רווי), 189 מ"ג כולסטרול, 369 מ"ג נתרן, 33 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 16 גרם סוכר, 12 גרם חלבון.רוטב פטל-תפוז
רכיבים
הוראות
-
שוטפים היטב את צנצנת הבלנדר או קערת מעבד המזון. הפשירו פטל קפוא בסירופ; אל תנקז. מניחים בבלנדר או במעבד מזון. מכסים ומערבבים או מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה. מסננים דרך מסננת רשת עדינה; מחק זרעים (צריך 3/4 כוס מחית). מניחים מחית במחבת קטנה. מערבבים פנימה את הקורנפלור. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד להסמכה ובעבוע. מבשלים ומערבבים 2 דקות נוספות. מערבבים מיץ תפוזים. מגישים חם או בטמפרטורת החדר. מכין 1 כוס רוטב.
