חזה עוף פסטו עם דלעת קיץ | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 4 חצאי חזה עוף ללא בינוני ללא עור (בסך הכל 3/4 פאונד)
• 1 כף שמן זית
• 2 כפות פסטו תוצרת בית או קנויה
• 2 כוסות קישואים קצוצים דק ו / או דלעת קיץ צהובה
• 2 כפות מגורדות עדין אסיאגו או גבינת פרמזן

הוראות

• שלב 1

  במחבת נון-סטיק גדולה מבשלים עוף בשמן חם על אש בינונית למשך 4 דקות.

• שלב 2

  הופכים עוף; הוסף קישואים ו / או דלעת. מבשלים 4 עד 6 דקות יותר או עד שהעוף רך וכבר אינו ורוד (170 מעלות) והקלעת הוא פריך רך, תוך בחישה של דלעת בעדינות פעם או פעמיים. מעבירים עוף ודלעת ל -4 צלחות ארוחת ערב. מורחים פסטו על עוף; מפזרים גבינה אסיאגו או פרמזן. עושה 4 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 186 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 55 מ"ג כולסטרול, 129 מ"ג נתרן, 2 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 23 גרם חלבון.