תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה קטנה מערבבים יחד גרגרי בולון, טימין, אורגנו, רוזמרין, פלפל שחור ואבקת שום.
-
בשני צנצנות שימורים לנטיות או צנצנות זכוכית אחרות מרכיבים בשכבה בסדר הבא: תערובת עשבים, פסטה, בצל, עגבניות, פלפל מתוק ופטריות. הקש על הצנצנות בעדינות על השיש כדי ליישב כל שכבה לפני שתוסיף את השכבה הבאה. אטמי צנצנות. יש לאחסן במקום קריר ויבש עד 6 חודשים.
-
מרק כדורי בשר איטלקיים: בעזרת צנצנת אחת של תערובת, הסר פטריות והניח בקערה קטנה. הוסף מספיק מים רותחים לכיסוי; בואו נותר 20 דקות. הסר פטריות עם כף מחוררת. שוטפים וקוצצים פטריות. רוקן את שארית תכולת הצנצנת לתנור הולנדי בן 4 ליטרים. מערבבים 8 כוסות מים ואת הפטריות הקצוצות. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשל, מכוסה, למשך 8 דקות. הוסף חבילה אחת של 12 אונקיות (12 קציצות) קציצות הודו מבושלות בטעם איטלקי, שהופשרו ו -3 כוסות קייל קצוץ גס. חזור לרתיחה; להפחית חום. מבשלים, לא מכוסים, למשך 2-3 דקות או עד שהפסטה רכה וכוסות בשר מחוממות. עושה 6 מנות (1-1 / 2 כוס).
הפוך את זה למתנה:
צבעו את מכסי הצנצנות בצבע לוח גיר צבעוני, הניחו לייבוש והשתמשו בגיר או בעט פחם לבן כדי להוסיף תווית. מתנה עם צנצנת קרקרים קטנה יותר או כף עץ אם רוצים. כלול הוראות להכנת מרק.
עובדות תזונה
למנה: 162 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 61 מ"ג כולסטרול, 597 מ"ג נתרן, 11 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 13 גרם חלבון.
