תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערת ערבוב גדולה מקציפים חמאה ומקצרים בעזרת מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה למשך 30 שניות. הוסף אבקת סוכר וסודה לשתייה; מקציפים עד לשילוב, מגרדים מדי פעם את דפנות הקערה. מקציפים פנימה ביצה, תרכיז מיץ תפוזים ווניל עד לאיחוד. מקציפים כמה שיותר מהקמח עם המיקסר. בעזרת כף עץ מערבבים פנימה את כל הקמח שנותר.
-
זרוק בצק על ידי כפיות מעוגלות בגודל של שני סנטימטרים זה מזה על דף עוגיות לא משומן.
-
אופים בתנור בחום 375 מעלות בערך 8 דקות או עד שהקצוות משחים קלות. מצננים על גיליון העוגיות למשך דקה. העברה למתלי תיל: מצננים לחלוטין. מורחים עוגיות עם חלבון כתום. אם תרצו, מפזרים קליפות תפוז מגורדות דק. מכינה כ 36 עוגיות.
ציפוי כתום
רכיבים
הוראות
-
בקערת ערבוב בינונית מערבבים יחד תרכיז מיץ תפוזים, קליפות תפוז ואבקת סוכר עד לקבלת תערובת חלקה.
