תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה גדולה, שלבו ממרח שמן צמחי וחמאה. מקציפים עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד לאיחוד. מוסיפים סוכר, אבקת אפייה ומלח. מקציפים עד לקבלת קערה מגרדת מאוד קלילה ומלאכת. מקציפים פנימה לבן ביצה. מקציפים כמה שיותר מהקמח עם המיקסר. בעזרת כף עץ מערבבים פנימה את כל הקמח שנותר וקליפת התפוז. במידת הצורך, מכסים ומצננים כ -30 דקות או עד שהבצק קל לטפל.
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מעצבים בצק לכדורים בגודל 1 ס"מ. מניחים כדורים זה מזה בגודל של אינץ 'אחד על דף עוגיות לא משומנים. אופים בתנור שחומם מראש למשך 7 עד 9 דקות או סתם עד שקבעו הקצוות והתחתיות שחומות מאוד.
-
לחץ מיד על נשיקת שוקולד במרכז כל עוגיה. העבירו עוגיות למתלה תיל; מגניב. מכינה כ 40 עוגיות.
תחליף סוכר:
בחר תערובת סוכר Splenda לאפייה. עקוב אחר הוראות החבילה כדי להשתמש בכמות המוצר השווה ל- 2/3 כוס סוכר.
טיפים
עוגיות שכבה בין גיליונות נייר שעווה בכלי אטום אוויר; כיסוי. יש לאחסן בטמפרטורת החדר עד 3 ימים או להקפיא עד 3 חודשים.
מתנה!
חותכים עיגול מנייר בדוגמת ומחברים למכסה של צנצנת זכוכית. חותכים עלי קולי מנייר ירוק ומחברים עלים למכסה. דבק על כפתורים אדומים לפירות יער. מרחו דבק ונצנצים על כוכבי קרטון. קשרים כוכבים ותג עם חוטים סביב המכסה. ממלאים צנצנת בעוגיות ואוטמים.
עובדות תזונה
למנה: 82 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 3 מ"ג כולסטרול, 43 מ"ג נתרן, 11 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 6 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.
