בכלי בלנדר שלבו חלב חמאה, תרכיז מיץ תפוזים, סוכר חום ווניל. מכסים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. עם בלנדר פועל, מוסיפים קוביות קרח, אחת בכל פעם, דרך הפתיחה במכסה. מערבבים עד לקבלת קצף חלק. מבצע שתי מנות (בערך 10 אונקיות).
עובדות תזונה
למנה: 182 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 6 מ"ג כולסטרול, 198 מ"ג נתרן, 34 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 17 גרם סוכר, 7 גרם חלבון.