תוכן עניינים:
ידעתי שבחרתי את הבחור הנכון כשנכחתי במסיבת חג המולד של המשפחה של ארוסתי. הוריו יצרו נוף שולחני יפהפה של מנות ראשונות וקינוחים שאחיו, אחייניותיו ואחייניו יוכלו ליהנות ממנו. זה היה שולחן אוכל של מנות ראשונות וקינוחים, עד כדי כך שלא יכולתי לראות את השולחן. זה היה מראה יפה לילדה החדשה במשפחה! כשהתחלתי לרדת לאורך השולחן למלא את הצלחת שלי, ראיתי במרכז המתאבנים סיר איטי מלא במנה ראשונה שהייתה חביבה עליי.
המתכון הזה הוגש במסיבות חג ומפגשים אחרים במשך שנים, והייתי בר מזל שהתחתנתי במשפחה בה יתקיימו הקציצות האלה. לא היה לי שום מושג למה אני מתכוון כשהגעתי לכף ההכנה הזו. ניסיתי את הקציצות, והן היו נוכחות בכל מסיבות החג שלנו מאז ועד היום. הם רכים לחלוטין עם הכמות הנכונה של טעמים מתוקים וחמוצים. המתכון הזה אפילו שינה את חיי משפחתי כשעשיתי אותם עבור הורי ואחי. ועכשיו הקציצות האלה מופיעות גם בכל אחת מהמסיבות שלה. המתכון הזה הוא העסקה האמיתית! ובזכות הכיריים האטיות ורק מעט מרכיבים, סביר להניח שהוא יהפוך למתאבן האהוב החדש שלכם בכל הרמות. זה מתאבן שנגמר תמיד כי זה פשוט כל כך טוב. אני עשוי להפתיע את אחיי השנה על ידי הכפלת המנה למסיבת חג המולד שלנו.
קבלו את המתכון של כדורי בשר מתוקים וחמצמצים
קציצות חמוציות חמוציות
קציצות הודו רכות אלה (משובצות חמוציות) מקבלות טעם מפואר כשהן מתבשלות ברוטב ברביקיו על בסיס חמוציות. לחגיגת חג ההודיה בגודל ביס, הגישו קציצות בשר נעימות לקהל לצד מתאבני החג האחרים שלנו.
קבלו את המתכון של כדורי בשר חמוציות
הרעיונות הטובים ביותר שלנו לתפריט חג המולדכדורי בשר ריקוטה
קציצות בשר בקר מרוטות ריקוטה טעימות כאילו יצאו ממש מהמטבח של איטלקי אמיתי. בישלנו אותם ברוטב מרינדה ביתי עם עגבניות בזיליקום ורומא טריים בטעם האותנטי ביותר.
קבלו את המתכון של כדור העוף של הריקוטה
עוד מתאבנים למסיבות
