תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 450 מעלות. מכינים מאפה. מחלקים מאפה צונן ל 8 מנות. על משטח מקומח קל לגלגל כל חלק לעיגול בגודל 7 אינץ '. שורת שמונה 4-3 / 8- עד 5 אינץ 'מחבתות או טארט מתכת עם מאפה. מקפלים את הקצה מתחת ולחץ. דוקרנו את המזלג ואת הצדדים של המאפה. קו עם עובי נייר כסף כפול. מניחים על תבנית. אופים 8 דקות. הסר נייר כסף ואפה 4 עד 6 דקות יותר או עד להשחמה. מצננים על מתלה תיל.
-
בינתיים, בסיר בינוני, מערבבים סוכר, קורנפלור ומלח. מערבבים מים ו -1 / 2 כוסות אוכמניות. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד להסמכה. מסירים מהאש. מערבבים פנימה את הנותרים של 2-1 / 2 כוסות אוכמניות וחמאה עד להמסת החמאה. מצננים לגמרי. יוצקים לקליפת פאי. אם רוצים, מכסים ומצננים במקרר עד שמוכנים להגשה.
-
להגשה בראש עם פירות יער טריים, קצפת ו / או קליפת לימון. מכינה 8 פשטידות מיני
עובדות תזונה
למנה: 261 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 4 מ"ג כולסטרול, 122 מ"ג נתרן, 40 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 22 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.מאפה
רכיבים
הוראות
-
בקערה מערבבים קמח, סוכר ומלח. בעזרת בלנדר מאפה חותכים קיצור וחמאה עד שמתפוררים. בעזרת מזלג מערבבים מי קרח, כף אחת בכל פעם, עד שהבצק פשוט מתחיל להיווצר. ללוש בקערה פעמיים או שלוש. עוטפים בניילון נצמד ומצננים לפחות 30 דקות.
