תוכן עניינים:
- רכיבים
- הוראות
- לאחסן:
- פינוקי מרשמלו טבולים בשוקולד:
- פינוקי קרמל-בייגלה:
- טיפולי PB&J:
- ציפויים על חלבון
- עובדות תזונה
רכיבים
הוראות
-
מרפדים תבנית אפייה בגודל 13X9X2 אינץ 'עם נייר כסף, ומשטחים את נייר הכסף על קצוות התבנית. נייר כסף בחמאה קלה; הניחו את התבנית בצד.
-
בתנור הולנדי כבד של 6-8 ליטרים ממיסים את 1/4 כוס החמאה על אש נמוכה. מערבבים מרשמלו. מבשלים ומערבבים עד שהמרשמלו נמסים וחלקים. מערבבים פנימה קרם מרשמלו, וניל ומלח עד לאיחוד. מסירים מהאש. מוסיפים דגני בוקר לתערובת המרשמלו, תוך ערבוב עדין לציפוי.
-
מעבירים את תערובת הדגנים לתבנית המוכנה. בעזרת מרית חמאה או נייר שעווה חמאה, לחץ את התערובת בצורה אחידה ואחידה לתבנית. בואו לעמוד עד שנקבע
-
הרם את הסורגים החתוכים מהמחבת בעזרת קצוות הנייר. בעזרת סכין ארוכה וחמאה חתוך לסורגים.
לאחסן:
עוטפים סורגים בנפרד בניילון נצמד ומניחים בכלי אטום אוויר; כיסוי. יש לאחסן בטמפרטורת החדר עד שבוע.
פינוקי מרשמלו טבולים בשוקולד:
בסיר קטן כבד ומערבבים 1 1/2 כוס חתיכות שוקולד מריר או חצי קוצץ ו 6 גרם ציפוי ממתקים בטעם שוקולד על אש נמוכה עד להמסה וחלק. חותכים סורגים לפי הוראות. טובלים מחצית מכל לב בתערובת שוקולד מומסת, ומאפשרים עודפי לטפטף בחזרה לסיר. מניחים על נייר שעווה. אם תרצו, מפזרים מעל את הזילוף הרצוי.
פינוקי קרמל-בייגלה:
מורחים בזהירות גלידת טעם קרמל מעל תערובת הדגנים. מפזרים בייגלה קצוצים.
טיפולי PB&J:
מורחים בזהירות חמאת בוטנים שמנת על תערובת הדגנים. נקודה עם ג'לי תות או ענבים על גבי חמאת בוטנים. בעזרת סכין או מרית מתכת קטנה, מערבבים את הג'לי לתוך חמאת הבוטנים.
ציפויים על חלבון
מורחים ציפוי וניל משומר על תערובת דגני בוקר. מפזרים ג'ימיות ססגוניות.
עובדות תזונה
למנה: 272 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 10 מ"ג כולסטרול, 208 מ"ג נתרן, 57 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 30 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
