תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
למילוי, בקערה בינונית שלבו חזיר, ברוקולי וגבינה; לזרוק כדי לערבב. מרפדים נייר אפיה בנייר כסף; משמנים נייר כסף קלות. הניחו בצד.
-
גלגל בצק פיצה על משטח מקומח קלות. מגלגלים בצק לריבוע בגודל 12 אינץ '. בעזרת סכין חדה, חתוך לתשעה ריבועים בגודל 4 אינץ '. כפית כ- 1/3 כוס מילוי על כל אחת מהריבועים. מרטיבים את קצוות הבצק במים. מקפלים בצק על גבי מילוי. לחץ על שולי הבצק עם שיניים של מזלג לאטימה. השתמש במזלג כדי לדקור חורים בחלק העליון של כל מחזור כדי לאפשר בריחה של אדים. מניחים איבודים על נייר אפיה. מברישים בחלב.
-
אופים בתנור בחום של 400 מעלות למשך 13 עד 15 דקות או עד להזהבה. מגישים חם. עושה 9 איבודים.