תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. בקערה גדולה שלבו את ששת המרכיבים הראשונים (דרך פלפל). הוסף חזיר טחון וחזיר; לערבב היטב. צורת תערובת ל 36 קציצות; מניחים בתבנית רדודה מרופדת בנייר כסף. אופים 25 עד 30 דקות או עד לבשלת קציצות (160 מעלות). מסננים שומן.
-
העבירו קציצות לבישול איטי 3 1 / 2- או 4-ליטר. לרוטב, בקערה קטנה שלבו את שאר המרכיבים. יוצקים מעל קציצות.
-
מכסים ומבשלים על נמוך במשך 3 עד 4 שעות או על גבוה במשך 1/2 עד שעתיים. מגישים מייד או שמרו על חום, מכוסה, על חם או נמוך עד שעתיים.
עובדות תזונה
למנה: 74 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 27 מ"ג כולסטרול, 214 מ"ג נתרן, 7 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 5 גרם חלבון.
