תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הכן דף אפיה על ידי ריפודו עם תוחם סיליקון או נייר קלף; להניח בצד. קוצצים או שוברים סוכריות, עוגיות או בייגלה גדולים יותר; להניח בצד.
-
ממיסים את קליפת הממתקים וניל (או שוקולד לבן) כנדרש על האריזה. אם מחממים במיקרוגל, השתמשו בספק של 50% כדי למנוע התחממות יתר של הממתק / השוקולד. שופכים כמחצית מהשוקולד המומס על תבנית האפייה המרופדת, ואז מורחים בעובי של 1/4 ס"מ.
-
עובדים במהירות, הוסיפו מבחר בייגלה, נתחי עוגיות ותירס סוכריות (או סוכריות אחרות) בשכבה אחת. יוצקים את שאריות השוקולד המומס על גבי בייגלה ועוגיות, ואז מוסיפים תוספות נוספות, כולל זילוף. הניחו בצד ואפשרו לשוקולד להתקרר לחלוטין. ניתן להכניס את כל תבנית האפייה למקפיא למשך 10 דקות כדי להאיץ את התהליך.
-
ברגע שהשוקולד מוגדר ומצנן לחלוטין, שוברים את קליפת הממתקים לחתיכות. אחסן את קליפת הממתקים של ליל כל הקדושים בכלי אטום אוויר עד שבוע.
