בשר חזיר ואננס בגריל | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 4 צלעות חזיר מעוטות עצם ללא עצם בעובי 3 ס"מ
• מלח
• פלפל שחור טחון
• 1 אננס טרי קלוף ועקוב
• 3 כפות מרמלדת תפוז
• ½ כוס יוגורט רגיל
• ¼ כוס קלוי חצאי קשיו קלים, קצוצים גס

הוראות

• שלב 1

  מפזרים מעט חזיר במלח ופלפל. חותכים אננס לפרוסות בעובי 1/2 אינץ '; להניח בצד.

• שלב 2

  לקבלת גריל פחם, הניחו צלעות על מתלה הגריל החשוף על גחלים בינוניות למשך 4 דקות. תור; להוסיף אננס. מברישים צלעות ואננס עם 2 כפות מהמרמלדה. גריל 3 עד 5 דקות יותר או עד שמדחום קריאה מיידית שהוחדר ברישומי חזיר 160 מעלות צלזיוס, והופך אננס באמצע הגריל.

• שלב 3

  בינתיים, שלב יוגורט ומרמלדה שנותרה. מסדרים אננס וקציצות על צלחות. למעלה עם יוגורט; מפזרים אגוזים.

עובדות תזונה

למנה: 317 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 80 מ"ג כולסטרול, 313 מ"ג נתרן, 29 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 23 גרם סוכר, 35 גרם חלבון.