תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
גריל נקניקיות, לא מכוסות, על אש בינונית 3 עד 7 דקות או עד להתחממותן, מסתובב מדי פעם.
-
הגישו בלחמניות עם תוספות לבחירתכם.
קיץ כלב
מכינים כמתאם, למעט החלק העליון עם חסה מגורדת, גרעיני תירס בגריל, בצל סגול קצוץ ועגבנייה קצוצה. ניתוח תזונה למנה: 277 קלוריות, 10 גרם חלבון, 27 גרם פחמימה, 14 גרם סה"כ שומן (5 גרם שומן שומן), 25 מ"ג כולסטרול, 2 גרם סיבים, 5 גרם סוכר כולל, 4% ויטמין A, 7% ויטמין C, 686 מ"ג נתרן, 9% סידן, 12% ברזל. חילופי ברזל: 1.5 עמילן, 1 ירק, .5 בשר עתיר שומן, 1.5 שומן. בחירת פחמימות: 2
סגנון שיקגו
הכן לפי ההוראות, למעט השתמש בלחמניות זרעי פרג. בחלקו העליון עם חרדל צהוב, בצל לבן קצוץ, טעם חמוצים מתוק, פלפלים ג'אלאפינו כבושים חתוכים ועגבנייה חתוכה. מפזרים מלח סלרי. ניתוח תזונה למנה: 279 קלוריות, 10 גרם חלבון, 27 גרם פחמימה, 14 גרם סה"כ שומן (5 גרם שומן שומן), 25 מ"ג כולסטרול, 2 גרם סיבים, 4 גרם סוכר כולל, 4% ויטמין A, 12% ויטמין C, 917 מ"ג נתרן, 9% סידן, 13% ברזל. החלפות: 1.5 עמילן, .5 ירקות, .5 בשר עתיר שומן, 1.5 שומן. בחירת פחמימות: 2
הוואי
מכינים כמתאם, למעט החלק העליון עם אננס טרי קצוץ, בצל חתוך ופלפל מתוק ירוק קצוץ. מטפטפים ברוטב טריאקי. ניתוח תזונה למנה: 287 קלוריות, 10 גרם חלבון, 29 גרם פחמימה, 14 גרם סה"כ שומן (5 גרם שומן שומן), 25 מ"ג כולסטרול, 2 גרם סיבים, 8 גרם סוכר כולל, 1% ויטמין A, 30% ויטמין C, 1142 מ"ג נתרן, 9% סידן, 13% ברזל. החלפות: 1.5 עמילן, .5 פחמימות אחרות, .5 בשר עתיר שומן, 1.5 שומן. פחמימות בחירה: 2
ראובן
יש להכין כנדרש, למעט החלק העליון עם כרוב כבוש, פילה שמיר, וגבינה שוויצרית מגורדת. מטפטפים עם רוטב סלט אלף האי בבקבוקים. ניתוח תזונה למנה: 357 קלוריות, 12 גרם חלבון, 28 גרם פחמימה, 22 גרם סה"כ שומן (8 גרם שומן שומן), 37 מ"ג כולסטרול, 2 גרם סיבים, 6 גרם סה"כ שומן, 2% ויטמין A, 8% ויטמין C, 1271 מ"ג נתרן, 16% סידן, 15% ברזל. החלפות: 1.5 עמילן, .5 פחמימות אחרות. .5 בשר עתיר שומן, 1.5 שומן. פחמימות: 2
צ'ילי
הכן לפי ההוראות, למעט החלק העליון עם צ'ילי מחומם, גבינת צ'דר מגורדת, שבבי תירס ומטבל שמנת חמוצה. ניתוח תזונה למנה: 452 קלוריות, 18 גרם חלבון, 34 גרם פחמימה, 27 גרם סה"כ שומן (12 גרם שומן שומן), 68 מ"ג כולסטרול, 2 גרם סיבים, 5 גרם סוכר כולל, 19% ויטמין A, 1% ויטמין C, 1230 מ"ג נתרן, 25% סידן, 16% ברזל חילופי: 2.5 עמילן, 1.5 בשר עתיר שומן, 2.5 שומן בחירה בפחמימות: 2
מקרוני וגבינה
מכינים כנדרש, למעט החלק העליון עם מקרונים וגבינה מחוממת ושבבי תפוחי אדמה מרוסקים. ניתוח תזונה למנה: 376 קלוריות, 13 גרם חלבון, 38 גרם פחמימה, 19 גרם סה"כ שומן (6 גרם שומן שומן), 29 מ"ג כולסטרול, 2 גרם סיבים, 4 גרם סוכר כולל, 1% ויטמין A, 3% ויטמין C, 933 מ"ג נתרן, 12% סידן, 15% ברזל. החלפות: 2.5 עמילן, .5 בשר עתיר שומן, 2.5 שומן. פחמימות: 2.5
סונורן
הכינו כמתאם, למעט החלק העליון עם פולי פינטו מחוממים, בצל קצוץ, עגבנייה קצוצה, רוטב ברביקיו ופלפלי צ'ילי טרי ג'לפינו טרי. ניתוח תזונה למנה: 287 קלוריות, 10 גרם חלבון, 27 גרם פחמימה, 14 גרם סה"כ שומן (5 גרם שומן שומן), 25 מ"ג כולסטרול, 1 גרם סיבים, 4 גרם סה"כ שומן, 7% ויטמין A, 11% ויטמין C, 735 מ"ג נתרן, 9% סידן, 12% ברזל. חילופי ברזל: 2 עמילן, .5 בשר עתיר שומן, 1.5 שומן בחירה בפחמימות: 2
קליפורניה
הכינו כמתאם, למעט החלק העליון עם ירקות אביביים מעורבים, אבוקדו קצוץ, עגבנייה קצוצה וביצים קשות קצוצות. מטפטפים עם רוטב סלט חווה בבקבוקים. ניתוח תזונה למנה, 333 קלוריות, 12 גרם חלבון, 27 גרם פחמימה, 20 גרם סה"כ שומן (6 גרם שומן שומן), 58 מ"ג כולסטרול, 3 גרם סיבים, 4 גרם סוכר כולל, 110% ויטמין A, 17% ויטמין C, 765 מ"ג נתרן, 11% סידן, 16% ברזל. חילופי ברזל: 1.5 עמילן, .5 ירק, 1 בשר עתיר שומן, 2 שומן פחמימות; 2
עובדות תזונה
למנה: 260 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן חד בלתי רווי), 25 מ"ג כולסטרול, 682 מ"ג נתרן, 23 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 9 גרם חלבון.
