תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
כדי להכין, קילפו קליפות לאחור; הסר משי תירס. גררו כמחצית הקליפות מכל אוזן. קפלו קליפות לאחור סביב צמרות הגביע. קשרי צמרות קליפה עם חתיכת קליפת תירס או מחרוזת מטבח 100 כותנה. בקומקום גדול או בתנור הולנדי מבשלים תירס, מכוסה, במים רותחים למשך 5 דקות. לנקז. גריל על מתלה של גריל חשוף ישירות על גחלים בינוניות במשך 10 דקות או עד שהוא רך, הופך מספר פעמים. (לגריל גז, יש לחמם את הגריל לחום בינוני. הכן כנ"ל.)
-
להגשה מברישים אוזניים בחמאה. מכניסים עגבניות, בזיליקום וגבינת פטה. עושה 6 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 149 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 19 מ"ג כולסטרול, 121 מ"ג נתרן, 19 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.
