תירס בגריל עם חמאת עוגו-אבוקדו | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ½ - 1 פלפל צ'ילי עוגן קטן
• 2 כפות מיץ ליים
• 3 כפות חמאה או מרגרינה, התרככו
• ½ אבוקדו קטן, גרעינים, קלופים וקצוצים
• ⅛ כפית מלח
• 6 אוזניים לבנות ו / או תירס מתוק צהוב

הוראות

• שלב 1

  בסיר קטן מערבבים פלפל עוגו, מיץ ליים ו -2 כפות מים; מבשלים על אש נמוכה, מכוסה, למשך 10 דקות או עד שהפלפל נהיה רך. מסננים ומצננים. הסר גזע וזרעי פלפל. קוצצים דק פלפל ומשלבים עם חמאה מרוככת או מרגרינה.

• שלב 2

  מועכים מעט את האבוקדו במלח. מערבבים לחמאת עוגן. אם תרצה, כף לתבנית קטנה או כוס מרופדת בניילון נצמד; מכסים ומצננים.

• שלב 3

  הסר קליפות ומשי מאוזני התירס. אם תרצה, השאר כמה עלים מהקליפות שלמים להצגה. בסיר גדול מבשלים תירס, מכוסה, בכמות קטנה של מים רותחים למשך 5 עד 7 דקות. לנקז. גריל על גריל חשוף ישירות על גחלים בינוניות במשך 10 דקות, הופך מספר פעמים. מוציאים חמאה מהתבנית. הסר את הניילון הנצמד. מגישים תירס עם חמאת עוגו-אבוקדו. עושה 6 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 246 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 8 מ"ג כולסטרול, 125 מ"ג נתרן, 40 גרם פחמימות, 6 גרם סיבים, 5 גרם חלבון.