סלט תירס ו Halloumi בגריל | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 4 תירס אוזניים על הגביע, נדחקו ומשי הוסרו
• 1 רדיצ'יו 12 גרם לאונקיה, רבע לאורכו
• 8 גרם גבינה Halloumi, חתוך לפרוסות 1/2 אינץ '
• 2 כפות שמן זית
• ¼ כוס פלפלים חריפים קצוצים (כמו פלפלי בננה או פלפלי דובדבן)
• 2 כפות מי מלח מפלפלים חמוצים
• ¼ כוס שמן זית
• 1 כף חומץ יין לבן
• ריחן טרי

הוראות

• שלב 1

  מברישים תירס, רדיצ'יו וגבינה עם 2 כפות שמן. גריל תירס על מתלה של גריל מכוסה ישירות על אש בינונית 10 דקות; תור. הוסף רדיצ'יו. גריל 5 דקות נוספות; תור. הוסף גבינה. גריל 5 דקות, הופך פעם אחת. הסר; מגניב.

• שלב 2

  בקערה גדולה להקציף יחד פלפלים חמוצים, מי מלח, 1/4 כוס השמן והחומץ. חותכים תירס מהגביעים וקוצצים radicchio; להוסיף לקערה. מגישים עם גבינה ובזיליקום טרי.

עובדות תזונה

למנה: 480 קלוריות, (14 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 15 גרם שומן חד בלתי רווי), 218 מ"ג כולסטרול, 927 מ"ג נתרן, 22 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 7 גרם סוכר, 20 גרם חלבון.