תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה בינונית משלבים קמח מאפה, קמח תירס, שיבולת שועל מגולגלת, סוכר חום, אבקת אפייה ומלח. יוצרים באר במרכז תערובת הקמח; להניח בצד.
-
בקערה קטנה להקציף יחד ביצה, חלב ושמן. מוסיפים את תערובת הביצים בבת אחת לתערובת הקמח. מערבבים רק עד לקבלת רטיבות (הבלילה צריכה להיות גושית).
-
מעילים קלות מחבת או מחבת גדולה שלא מחוממת עם ספריי בישול. מחממים מחבת על אש בינונית. לשפוך כל פנקייק על האש הלוהטת 1/4 כוס מהבלילה; התפשט למעגל 3 עד 3-1 / 2 אינץ '. מבשלים על אש בינונית במשך 2-4 דקות או עד שהלביבות שחומות זהובות, והופכות לצדדים שניים כאשר ללביבות יש משטחים מבעבעים וקצוות יבשים מעט.
-
בינתיים, עבור רוטב, בבלנדר או במעבד מזון, שלבו 2 כוסות תותים, ריבס, סוכר גרגירי וניל. מכסים ומערבבים או מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה. מעבירים לסיר קטן; מחממים עד חמים. רבע 1 כוס התותים הנותרים. מגישים לביבות עם רוטב ותותים מרובעים.
עובדות תזונה
למנה: 212 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 32 מ"ג כולסטרול, 191 מ"ג נתרן, 34 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 13 גרם סוכר, 6 גרם חלבון.
