תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 425 מעלות. * חצוי פלפלים לאורכם; הסר גבעולים, זרעים, ורידים. מניחים חצאי פלפל, חתוכים לצד, על תבנית מרופדת בנייר כסף. צולים 20 עד 25 דקות. סגור פלפלים בנייר כסף; נותנים לעמוד כרבע שעה או עד להתקררות. השתמש בסכין חדה כדי לשחרר בעדינות ולהסיר עורות. חותכים פלפלים ברצועות בגודל נשיכה.
-
בקערת סלט גדולה משלבים ירקות, מרווה, פרחי עשב, עגבניות, רצועות פלפל וקרוטונים מרווה; לזרוק עם כמחצית הוויניגרט; לעבור שנותר. עושה 12 מנות.
*
אם יש לך טווח גז, אתה יכול לשים כל פלפל על מזלג ארוך ומטופל ולצלות ישירות על להבה, ולהפוך עד להשחמת כל הצדדים. עוטפים לפני הקילוף, כנ"ל.
עובדות תזונה
למנה: 128 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 217 מ"ג נתרן, 16 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.ויניגרט תפוחים
רכיבים
הוראות
-
בצנצנת הברגה משלבים חומץ, שמן זית, חרדל, דבש, מלח ופלפל טרי טחון. נענע לשלב.
מרווה קרוטונים
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 425 מעלות. קרע בגט בחתיכות מספיק בגודל נשיכה כך שיהיה 4 כוסות. בקערה גדולה זורקים לחם עם שמן זית, מרווה, אבקת שום, מלח ופלפל טרי טחון. מורחים בתבנית בגודל 15X10X1 אינץ '. אופים 10 דקות או עד להשחמה, תוך ערבוב פעם אחת.
