מרק פירות סתיו | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 כוס חמוציות (4 אונקיות)
• 1 אגס בינוני, חתוך וחותך לחתיכות בגודל נשיכה
• תפוח אחד לבישול בינוני (כמו רומא, ג'ונתן או פוג'י), חתוך ונחתך לחתיכות בגודל נשיכה
• 3 שזיפים, מחציתם, מגולענים וחותכים לפרוסות דקות
• 3 כוסות מיץ תפוחים חמוציות
• ¼ כוס סוכר חום ארוז
• 1 כף מיץ לימון
• 2 חתיכות 3 אינץ 'מקל קינמון

הוראות

• שלב 1

  בסיר גדול שלבו חמוציות, אגס, תפוח ושזיפים. מערבבים מיץ תפוחים חמוציות, סוכר חום, מיץ לימון ומקל קינמון. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, מכוסים, במשך 5 עד 6 דקות או עד שהפירות רכים ועורות על חמוציות קופצות. הסר מקלות קינמון; להשליך.

• שלב 2

  מכין 6 מנות (6 כוסות)

עובדות תזונה

למנה: 174 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 13 מ"ג נתרן, 45 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 40 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.