כל מה שצריך לדעת על זרעי פרות (בתוספת מתכונים!) | בתים וגנים טובים יותר

קייל, אבוקדו, קינואה … מזונות הבריאות האלה זכו לכת בעקבותיהם. ג'קפרויט הוא התוספת החדשה לקבוצה זו. ג'קפרויט כבר פופולרי באזורים טרופיים וכעת הוא עושה את דרכו לארצות הברית בגדול.

פרי גדול זה, שנחדל מעץ זרעי פרות, יש בשר שכאשר הוא מוכן נכון, הוא בעל אותה עקביות כמו בשרים מסוימים. איכות זו הופכת את זרעי הגפן לכל דבר לפופולרי במיוחד בקהילה הצמחונית, מכיוון שהיא מאפשרת לצמחונים לאכול את המועדפים על חובבי הבשר כמו חזיר, עוף וצלעות ממושכות פו.

עם זאת, הגיע קינוח, קל להפוך את הפירות (זמינים בצורה משומרת אם אתם חוששים להתמודד עם המפלצות שלפעמים 25 קילו!) לגלידה מתוקה או למילוי פאי.

בין אם אתה מעדיף מתוק או טעים, הנה כמה מתכונים שיעניקו לך השראה לנסות את מזון העל הטרנדי הזה.

1. ג'קפרויט קרנית

ירוק נקי פשוט

חשבו מחוץ ללחמיית המנגל עם קרניטי הזרעים הזרעיים האלה. באופן מסורתי, עשוי בשר חזיר, מנה מקסיקנית זו היא הדרך הטובה ביותר להביא טעם גדול לפיאסטה שלך. החלף זרעי פרת לחזיר, ואף אחד לא יוכל להבין את ההבדל. העדיפו את הקרניטות שלכם עם כל הסלסה והכוסברה הטרייה שאתם אוהבים.

קבלו את המתכון מ- Clean Green Simple

2. כריכי ג'קפרויט לברביקיו

אם נהיה כנים, כריכי חזיר מושכים הם הסיבה שלעולם לא נוכל לצמחוני. אנחנו תמיד חושקים בארוחת הערב המבולגנת אבל הו-כל-כך טובה. זו הסיבה שאתה יכול להאמין לנו כשאנו אומרים שג'ופפרייט הוא תחליף מקובל.

קבלו את המתכון מ- BHG.com

3. מטבל תרד ג'קפרוט בופלו

פיגוע יאק טבעוני

זה לא יום משחק עד שמישהו מגיש את מטבל עוף הבופלו. בסוף השבוע הקרוב, הגנו את המזנונים הרעבים לכם אפשרות בריאה עם מטבל התרד הטעם הזה של בופלו. לצד גזר, סלרי ומלפפונים, הטבילה הזו היא חטיף נטול אשמה שגם הילדים יאהבו.

קבלו את המתכון מ- Vegan Yack Attack

4. נחוס טבעוני

דורה דיילי

נאצ'וס לעולם לא יהיה בריא באמת, אבל כל צעד קטן שווה לנסות. הכינו את הר הטורטיות, הגבינה והשעועית שלכם למעט פחות רגשות אשם על ידי כיבוי הבשר עבור זרעי מנגל. נחנק בקיסו וסלסה, לעולם לא תדע מה ההבדל.

קבלו את המתכון מדורה דיילי

5. ג'ייפרו ג'קפרויט ופטריות

אני אוהב טבעוני

אפילו אוכל יווני נכנס לטרנד הזרעים. עטופה בפיתה חמה ונמוגה ברוטב צזיקי, האלטרנטיבה הבריאה הזו טעונה כמו הדבר האמיתי. סוף סוף מתכון טבעוני לג'ירואים!

קבלו את המתכון מ- I Love Vegan

6. גלידת ג'קפרויט

כן, אתה יכול להשתמש בפרי האופנתי הזה יותר מאשר כתחליף בשר! נסה את זה כמערבולת המתוקה במתכון הגלידה הטרופי הזה שאי אפשר לעמוד בפניו ברגע שהוא מפוזר קוקוס מגורר.

קבלו את המתכון מ- BHG.com

7. פיצה ג'קפרויט מנגל בגריל

בזיליקום מאושר

מישהו אמר פיצה? נזרוק את השיניים כמעט בכל פרוסה, אבל פיצה של מנגל צריכה להיות אחת האהובות עלינו. עבור החברים הטבעוניים שלנו בחוץ, אנחנו תמיד מכינים את המתכון הזה לתחליף לעובד זרעי קנבוס. טעים ובריא? לא יכולנו לבקש דבר טוב יותר.

קבלו את המתכון מבזיליקום בליספול

8. בנפנה אמפנאדס

קונפידנטה למטבח

בננה וג'ינפרויט הם משולבת טעם פיליפינית פופולרית. נסה את שני הפירות הטרופיים יחד באמפנדות האלה, ותדע למה! ההתאמה המתוקה ממוקמת במרכז הבמה (עם רק נגיעה של סוכר חום) במילוי פשטידות הידיים האפויות הללו.

קבלו את המתכון מ- Kitchen Confidante