רביולי עוף גבינה קלים | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

6 גרם עוף או הודו גולמיים טחונים
1 8 גרם גרם גבינה שמנת בסגנון רך עם עירית ובצל
¼ כוס גזר מגורר
עטיפות ווונטון בגודל 3.5 אינץ '
רוטב עגבניות (ראה www.bhg.com) או 1-1 / 2 כוסות רוטב ספגטי קנו

הוראות

שלב 1
למלית בקערת ערבוב בינונית מערבבים יחד את העוף או ההודו, גבינת השמנת והגזר.
שלב 2
מניחים בערך כף מהמלית במרכז כל העטיפה. הברשת קצוות במים. מקפלים פינה 1 לפינה הנגדית ויוצרים משולש. כדי לאטום, לחץ יחד על הקצוות או השתמש בגלגל מאפה. מבשלים מייד שתי מנות של הרביולי ומקפיאים את שאריות הרביולי כנדרש. מגיש 4.

להקפיא שניים:

הניחו 2 מנות של רביולי בכלי מקפיא. אטום, תווית והקפיא מיכל עד 3 חודשים. להגשה, הכינו את רוטב העגבניות לפי הוראות. בינתיים, בתנור הולנדי הביאו כמות גדולה של מים וכף שמן בישול לרתיחה. זרוק את הרביולי הקפוא למים הרותחים. הפחיתו את החום. מתבשלים, לא מכוסים, במשך 5 עד 6 דקות או עד שלא נשאר שום ורוד בעוף או הודו; הסר בעזרת כף מחוררת. מסננים על מגבות נייר. כף את הרוטב במרכז שתי צלחות אישיות. מסדרים את הרביולי המבושל על גבי הרוטב. אם תרצו, מקשטים בבזיליקום טרי.

לאכול שניים:

הכינו את רוטב העגבניות לפי ההוראות. בינתיים, בתנור הולנדי הביאו כמות גדולה של מים וכף שמן בישול לרתיחה. זרוק שתי מנות הרביולי למים הרותחים. הפחיתו את החום. מתבשלים, לא חשופים, במשך 3 עד 4 דקות או עד שלא נשאר שום ורוד בעוף או הודו; הסר בעזרת כף מחוררת. מסננים על מגבות נייר. כף את הרוטב במרכז שתי צלחות אישיות. מסדרים את הרביולי המבושל על גבי הרוטב. אם תרצו, מקשטים בבזיליקום טרי.