תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
משמנים שתים עשרה כוסות מאפין בגודל 2-1 / 2 אינץ '; להניח בצד. בקערת ערבוב גדולה מקציפים קיצור וחצי כוס סוכר עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה עד לאיחוד טוב. מוסיפים תמצית ביצה ותפוז או וניל; היכו טוב. שלב קמח, אבקת אפייה ומלח; מוסיפים לתערובת הביצים לסירוגין עם חלב ומכים היטב לאחר כל תוספת. כף את הבלילה לכוסות מאפין מוכנות, וממלא כל 2/3 מלא.
-
אופים בתנור בחום של 350 מעלות בערך 20 דקות או עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא נקי. מצננים 5 דקות; הסר מהמחבתות. בקערה קטנה שלבו 1/2 כוס סוכר וקינמון שנותרו. כשהם עדיין חמים, מברישים את כל צידי המאפין בחמאה מומסת וטבלו בתערובת הקינמון. מגישים חם. עושה 12 מנות.
חילופי תזונה:
2 עמילן, 1-1 / 2 שומן.
עובדות תזונה
למנה: 213 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 29 מ"ג כולסטרול, 199 מ"ג נתרן, 28 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 2 גרם חלבון.
