תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר נירוסטה או אמייל גדול שלבו חמוציות, חומץ ושמפניה. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים בעדינות, לא מכוסים, למשך 3 דקות. מסירים מהאש; מגניב. יוצקים את התערובת לצנצנת נקייה עם 3 רבעים. מכסים את הצנצנת בחוזקה עם מכסה לא מתכתי (או מכסים בניילון נצמד ואז סוגרים היטב עם מכסה מתכת.) בואו לעמוד במקום קריר וחשוך למשך שבועיים.
-
מסננים חומץ; השלך חמוציות. העבירו חומץ מתוח לבקבוקים דקורטיביים. אם תרצה, הוסף כמה חמוציות נוספות לכל בקבוק. אחסן חומץ במקום קריר וחשוך עד 6 חודשים. מכין כ 6 כוסות. (עובדות תזונה מיועדות לכף כף.)
עובדות תזונה
למנה: 8 קלוריות, 0 מ"ג כולסטרול, 0 מ"ג נתרן, 1 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 0 גרם חלבון.
