סלט מלפפון-כוסברה כוסברה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 כפות מיץ ליים
• 2 כפות שמן זית
• ¼ כפית מלח
• ⅛ כפית פלפל אדום כתוש
• מלפפון בינוני, חצוי ופרוס (2 כוסות)
• 2 כוסות מלונה של דבש חתוך דק
• 1 כוס ארוגולה
• 1 כוס כוסברה טרייה קצוצה
• ¼ כוס גבינת פטה מפוררת או גבינת ריקאטה סלטה

הוראות

• שלב 1

  בקערה גדולה להקציף יחד את מיץ הליים, השמן, המלח והפלפל האדום הכתוש. מערבבים מלפפון, מלון, ארוגולה וכוסברה. מפזרים גבינה.

עובדות תזונה

למנה: 85 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 6 מ"ג כולסטרול, 168 מ"ג נתרן, 8 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 6 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.