ביצה נטולת חומוס | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

18 ביצים קשות
1 גרם גרם גרבנזו (גרגירי חומוס), ניתן לשטוף ולנקז
¼ כוס סלרי קצוץ דק
2-3 כפות יוגורט יווני נטול שומן
2 כפות סוכר *
2 כפות בצל ירוק חתוך (1)
2 כפות מיץ לימון
1 כף חרדל צהוב
1 כף מים
1 כפית חתוכה פטרוזיליה איטלקית טרייה (בעלה שטוח)
½ כפית מלח
¼ כפית זרעי סלרי
בצל ירוק חתוך, עגבניות ענבים פרוסות ו / או פרוסות מלפפון מרובעות (לא חובה)
שבבי פיתה (לא חובה)

הוראות

שלב 1
חצאי ביצים מבושלות קשות לאורכה והסיר חלמונים. הניחו לבנים בצד. מניחים שלוש מחלמונים במעבד מזון. השלך את החלמונים האחרים.
שלב 2
מוסיפים חלמונים במעבד המזון שעועית גרבנזו, סלרי, יוגורט, סוכר, 2 כפות הבצל הירוק, מיץ הלימון, החרדל הצהוב, המים, הפטרוזיליה, המלח והסלרי. מכסים ומעבדים עד לקבלת תערובת חלקה.
שלב 3
מלאו כל חצי לבן ביצה בשתי כפיות מתערובת שעועית הגרבנצו.
שלב 4
אם תרצו, מקשטים בצל ירוק נוסף, עגבניות ענבים חתוכות ו / או פרוסות מלפפון מרובעות. אם רוצים, מגישים ביצים עם צ'יפס.

תחליפי סוכר:

בחרו בין Splenda Granular, Truvia לכפית או מנות, או Sweet-N Low בתפזורת או מנות. עקוב אחר הוראות החבילה כדי להשתמש בכמות המוצר השווה ל -2 כפות סוכר. שירות מוגש עם תמציות: זהה לעיל, למעט 93 קלוריות, 9 גרם פחמימות, 1 גרם סוכר כולל החלפות: 0 פחמימות אחרות, .5 בשר רזה .5 בשר רזה