עוף עם ענבים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ציפוי ריסוס ללא סטיק
• 4 חצאי חזה עוף נטולי עצמות נטולי עצמות (12 גרם כולל)
• ½ כוס מיץ תפוחים או סיידר תפוחים
• כפית גרגירי בוניון עוף מיידיים
• כפית קורנפלור
• ¼ כפית נענע מיובשת, כתושה (לא חובה)
• 1 כוס ענבים ירוקים או אדומים נטולי זרעים, חצאים

הוראות

• שלב 1

  ריסוס מחבת גדולה עם ציפוי ריסוס ללא סטיק. מחממים מחבת על אש בינונית. הוסף עוף. מבשלים על אש בינונית 8 עד 10 דקות או עד שהם רכים וכבר אינם ורודים, הופכים להשחמה אחידה. הסר מהמחבת; לשמור על חום.

• שלב 2

  בינתיים משלבים מיץ תפוחים, גרגרי בולון, קורנפלור, ואם רוצים, נענע. הוסף למחבת. מבשלים ומערבבים עד שמסמיך ומבעבע. מבשלים ומערבבים 2 דקות נוספות. מערבבים ענבים ומחממים דרך. מגישים מעל העוף. עושה 4 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 187 קלוריות, 72 מ"ג כולסטרול, 158 מ"ג נתרן, 11 גרם פחמימות, 27 גרם חלבון.