תבשיל עוף ואורז בר | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 חבילה של 6 אונקיות תערובת גרגר ארוך ואורז בר
• 1 בצל בינוני קצוץ (1/2 כוס)
• 1 סלרי גבעול קצוץ (1/2 כוס)
• 2 כפות חמאה
• 1 10 גרם אונקיה יכול עוף מרוכז עם מרק אורז לבן לבן או שמנת מרק עוף
• ½ כוס שמנת חמוצה
• ⅓ כוס יין לבן או מרק עוף
• 2 כפות חתוכות בזיליקום טרי או 1/2 כפית בזיליקום מיובש, כתוש
• 2 כוסות מגורר עוף או הודו מבושלים
• ⅓ כוס גבינת פרמזן מגורדת דק

הוראות

• שלב 1

  מכינים את תערובת האורז לפי הוראות החבילה.

• שלב 2

  בינתיים, מחממים תנור לחום של 350 מעלות. במחבת גדולה מבשלים בצל וסלרי בחמאה חמה על אש בינונית עד שהם רכים. מערבבים פנימה מרק, שמנת חמוצה, יין ובזיליקום. מערבבים פנימה אורז ועוף מבושלים.

• שלב 3

  מעבירים את התערובת לתבנית אפייה ללא הקצאת 2 רבעים. מפזרים גבינה. אופים, לא חשוף, בערך 35 דקות או עד להתחממותם. עושה 4 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 468 קלוריות, (9 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 98 מ"ג כולסטרול, 1339 מ"ג נתרן, 43 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 29 גרם חלבון.