חטיפי אגוז דובדבן | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 ¼ כוסות קמח לכל המטרה
• ½ כוס סוכר גרגיר
• 1 כוס חמאה, התרככה
• 3 ביצים
• 1 ½ כוסות סוכר חום ארוז
• ¾ כפית אבקת אפייה
• ¾ כפית מלח
• ¾ כפית וניל
• 1 דובדבני צנצנת מרסצ'ינו אונקיות, סחוטים וקצוצים (שמירת 1/4 כוס נוזל)
• ½ כוס אגוזי מלך קצוצים
• 2 כוסות מנופה אבקת סוכר
• 2 כפות חמאה או מרגרינה, התרככו

הוראות

• שלב 1

  משמנים קלות תבנית בגודל 13x9x2 אינץ '; להניח בצד. בקערה גדולה משלבים קמח וסוכר גרגירי; חותכים פנימה את כוס החמאה עד שמתפוררים. לחץ לתבנית מוכנה. אופים בתנור בחום של 350 מעלות למשך 20 דקות.

• שלב 2

  בינתיים, בקערה בינונית מערבבים יחד את הביצים, הסוכר החום, אבקת האפייה, המלח והווניל. הוסף דובדבנים ואגוזים. כף על גבי קרום אפוי. אופים 25 דקות נוספות. מצננים על מתלה תיל.

• שלב 3

  שלב את אבקת הסוכר, 2 כפות החמאה, ומספיק מנוזל הדובדבן השמור (3 עד 4 כפות) בכדי ליצור ציפוי של עקביות מתפשטת. מורחים או מקטרים ​​מעל סורגים. עושה כ 48 ברים.

חילופי תזונה:

1/2 עמילן, 1/2 פרי, 1 שומן.

עובדות תזונה

למנה: 119 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 25 מ"ג כולסטרול, 88 מ"ג נתרן, 17 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 1 גרם חלבון.